Un’esperienza gastronomica ad un prezzo che non Vi guasterà l‘appetito

Lo spazioso ed informale ristorante al pian terreno dell’hotel si accattiverà la Vostra simpatia con le leccornie della cucina tradizionale ceca e di quella internazionale. La mattina potete gustare un tazza di buon caffè a spese dell’azienda e un'abbondante colazione servita a tavolo svedese con un'ampia offerta di pietanze fredde e calde. LasciateVi tentare dal profumo dell'anatra rosolata, assaggiate la rinfrescante e leggera insalata di verdura fresca oppure venite a sederVi solo per un bicchiere di buon vino con gli amici. Indipendentemente da quello di cui avrete voglia, siamo sicuri di accontentare il Vostro appetito. Il simpatico personale del Prokop Boutique Hotel Vi verrà incontro e farà in modo che durante il Vostro soggiorno Vi sentiate come in visita da amici ospitali.

Lo chef raccomanda

(1/2) Anatra arrostita croccante con mele fresche servita con i tradizionali canederli cechi di pane o di patate e il cavolo brasata sulla pancetta.
Al prezzo speciale di 9,90 €.

Minestra cremosa di funghi
 

Delicata minestra cremosa di prataioli freschi che non disprezzerebbe nemmeno il più schizzinoso buongustaio amante dei funghi.

Controfiletto alla panna con una nota di mirtilli rossi

Specialità esclusiva ceca per veri buongustai. Una fetta di carne di manzo arrosto lardato con pancetta in una salsa fine di panna – verdura con leggeri canederli di pane.

Torta di mele con panna montata
 

Un accoppiamento perfetto dei sapori delle mele succose, della cannella e dell'uva passa in uno strato sottile di pasta sfoglia sfornata croccante con una porzione abbondante di fresca panna montata - un piatto culinario irresistibile per tutti gli amanti dei dessert.